大半夜發(fā)吃的報復社會！ 盤點十款世界級美食

2、法國：焗蝸牛

　　在你一生中，你真該嘗試下這道菜，就算只是區(qū)分它們潛藏在那些黃油蒜泥底下的味道也好。古羅馬人就已經(jīng)開始吃蝸牛了，全世界范圍內(nèi)，從柬埔寨到摩洛哥都在吃。然而，法國人是最快認出這些美味佳肴的，理想的蝸牛供應地是法國城市勃艮第。

　　焗蝸牛一般被作為開胃菜，呈上來的時候帶著貝殼，和美味的大蒜，西芹和黃油一起烹調(diào)。那么，它們嘗起來怎么樣呢？就想你想的那樣，質(zhì)地堅硬，但是并不難嚼，加了那樣的大蒜和黃油，味道嘗起來類似于貝類。