【游俠導(dǎo)讀】給諸位肚里咕咕叫的弟兄們來(lái)點(diǎn)新鮮的刺激，全球美食前十位，不用太感謝我。愛(ài)吃不是病，是個(gè)奮斗的理由不是頹廢的借口。
8、泰國(guó)：som tam（青木瓜沙拉）
要在一道菜里品嘗泰國(guó)的四種風(fēng)味——酸、甜、咸、辣，只要端起一碗som tam，準(zhǔn)備迎接感官盛宴吧！碎青木瓜的底料和以下任一一起搭配：棕櫚糖、大蒜、酸橙汁、魚(yú)醬、羅望子汁、蝦皮，或是常見(jiàn)的海鮮、番茄、胡蘿卜、豆子和花生。只要簡(jiǎn)單地把原料放進(jìn)缽子搗碎即可。作為一道伊桑地區(qū)的北泰料理，som tam常常和烤雞、糯米飯一起吃。如果你打算在家做這道菜，又苦于沒(méi)有青木瓜，你可以用青芒果、蘋果或黃瓜代替，烹制一道神似卻不太正宗的替代物。
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