央視報(bào)道：臨期食品成年輕人新寵！市場(chǎng)規(guī)模超800億！

　　以往，臨期食品的處理是不少商家面臨的難題。不過據(jù)央視報(bào)道，如今這些臨期食品不但不愁銷，受到越來越多年輕人的喜愛。

　　在某綠色社交網(wǎng)站上，有一個(gè)由30000多人組成的“我愛臨期食品”小組，小組標(biāo)簽寫到“用打折的價(jià)格，吃到不打折的美味”。一名消費(fèi)者表示，一箱售價(jià)45元的牛奶，作為臨期食品可以25元買到。

　　臨期食品愛好者人數(shù)的日益壯大，也讓不少人看到了商機(jī)。據(jù)電商在線計(jì)算，我國(guó)臨期食品的市場(chǎng)規(guī)模超過800億元，并且已形成一條回收、再出售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。一位臨期食品店主曾表示，不到20平方米的小店，單日營(yíng)業(yè)額可達(dá)1萬多元。

　　淘寶食品行業(yè)負(fù)責(zé)人表示，淘寶上賣臨期食品的店鋪已近萬家。過去一年有210萬消費(fèi)者在淘寶上選購(gòu)臨期食品。主要以年輕人為主，90后、大學(xué)生，包括一些二三線城市上班的青年人。

　　數(shù)據(jù)顯示2020年，我國(guó)零食行業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模接近3萬億元。此外，我國(guó)每年還進(jìn)口大量的海外食品。按每年1%的庫(kù)存沉淀計(jì)算，臨期食品的市場(chǎng)規(guī)模，至少在百億以上。

　　但是，在其發(fā)展的同時(shí)，臨期食品的產(chǎn)品質(zhì)量、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)空白等問題仍讓消費(fèi)者心存隱憂。

　　食品浪費(fèi)法特別提到，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)識(shí)，或集中陳列出售。

　　專家提示，盡管臨期食品能夠放心食用，但是購(gòu)買時(shí)要特別注意閱讀儲(chǔ)存說明。

　　網(wǎng)友感慨：

　　若不是生活所迫，誰不想吃新鮮的

　　跟窮有啥關(guān)系，買臨期便宜啊，我高興

　　臨期又不是過期，沃爾瑪里面專門就有臨期區(qū)，挺多人買的。

　　不要說什么窮不窮  明明挺環(huán)保的   過期了不都得扔了  多浪費(fèi)啊

　　上班996吃著快過期的食品有的還還著房貸車貸養(yǎng)著兩腳吞金獸，壓力山大，現(xiàn)在年輕人真可憐

　　臨近保質(zhì)期往往只是過了最佳賞味期而已，大多數(shù)不影響口感，沒有變質(zhì)就沒有關(guān)系～價(jià)格很香