石家莊安徽板面vs長沙桂林米粉：你中有我！我中有你

　　有人說“安徽”、“牛肉”、“板面”這三個詞，像安徽話一樣，是個模糊的概念，到了河北才被拼裝成確切整體。河北人民也一直都以實在著稱，他們的價值認知相當穩(wěn)固，就是包容。就像石家莊真正屬于自己的特色食物并不多，但任何菜系到了石家莊似乎都會發(fā)展的不錯。

　　“我曾覺得最正宗的安徽板面在石家莊，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)唐山安徽板面絕對不輸”

　　從某個角度說，河北人擁有最包容的味覺系統(tǒng)，除了源于將拿來主義發(fā)揚光大的務(wù)實精神，也源于極致的幽默感。當兩個來自不同城市的河北人在外地相遇，很可能相互之間都不知道該聊什么，而在自嘲方面，全河北人民又顯得相當團結(jié)。

　　河北這個地方什么都有，又好像什么都沒有。也許這種你中有我，我中有你，本身就是燕趙思潮的偉大之處。