9、澳大利亞和新西蘭:奶油水果蛋糕
澳大利亞和新西蘭就這種另他們癡迷的點心展開了激烈的競爭。現(xiàn)在,獲勝希望最大的是新西蘭,惠靈頓的一家酒店,他們在創(chuàng)造性地加入了蛋白酥和奶油的雜燴。這道菜以俄羅斯女芭蕾舞演員Anna Pavlova的名字命名,的確它柔軟,薄紗似的酥皮就像芭蕾舞裙的紗邊。經(jīng)典的奶油水果蛋糕會在上面淋上很多奶油,并加上火龍果、草莓和獼猴桃。