泡面這種方便食物里面除了最重要的用來調(diào)味的粉包、醬包之外還有蔬菜包和干料包,吃泡面的時候大家應該也都吃到過大概是正方形的、顏色比較深的、咬起來硬硬的物體,你會覺得好像是吃到肉了,但是又好像不是。今天跟大家分享的并不是泡面,也不是泡面里的迷之肉塊,但是也和泡面有點關系。
日本泡面大廠日清前幾天在推特上公開了“謎之肉塊懶人沙發(fā)”,而這款懶人沙發(fā)正是泡面中那泡過湯汁后的正方形肉丁型物體放大版!
雖然對于泡面里的肉并不會抱有太大的興趣,但是還是會好奇這個是怎么做出來的,肉脫水的肉干?“迷之肉塊”起初的名稱是骰子肉塊(ダイスミンチ),是大豆原料跟豬肉混合后,加入調(diào)味料攪拌制成的肉塊,早期因為技術的關系泡面無法像拉面那樣加入大片叉燒,因此為了讓吃泡面的時候有肉感,就加入了這樣的技術在泡面里,好讓你吃起來心里爽一些