在新冠疫情的猛烈沖擊下,全球供應鏈條受到持續(xù)影響。今年9月份的時候,國內(nèi)多家媒體就報道了肯德基“無雞可炸”的情況。雞肉供應嚴重不足,肯德基的炸雞業(yè)務供不應求。國外不止肯德基一家,像是星巴克和麥當勞也出現(xiàn)了類似的情況,面臨著原材料供應短缺的問題。
近日據(jù)每日經(jīng)濟新聞報道,日本麥當勞也面臨著薯條短缺的危機。英媒報道稱,日本麥當勞公司主要通過加拿大溫哥華港口進口土豆,但因為當?shù)匕l(fā)生洪澇災害,加之疫情對全球供應鏈的影響,海上運輸出現(xiàn)延遲。日本麥當勞公司表示,24日至30日,將暫時限制中份和大份薯條的銷售,但會繼續(xù)提供小份薯條來保證供應不中斷。此外,日本麥當勞還制定了備選方案,包括將薯條空運至日本。
今年8月,麥當勞在英國也同樣受到供應鏈危機的影響,1250家門店出現(xiàn)奶昔和瓶裝飲料供應不足。當時,貨車司機短缺是造成英國供應鏈中斷的主要原因。麥當勞表示,英國“脫歐”后規(guī)則出現(xiàn)變化,加劇了貨車司機的“歷史性”短缺。
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十年磨一劍
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