新疆食品展覽會出爐世界最大披薩 打破吉尼斯紀錄

　　萬條干炸鯽魚堆成“山”

　　1萬條干炸小鯽魚堆放成一座1米高、3米長的焦黃色“魚山”，被裝進一條船里。7月23日，在絲綢之路國際食品展覽交易會上，這樣一個寓意我們生活一帆風順、年年有余的創(chuàng)意制作，吸引了眾多觀眾的目光。

　　“整條船長3.8米、寬1.3米、高4.2米，‘魚山’一共有800公斤小鯽魚。”米東區(qū)的北園香飯店副總經(jīng)理張小軍說，7月16日，他們就開始選購原料然后腌制，7月18日開始炸，1萬條小鯽魚，4個人炸了4天。

　　200名燒烤大師“PK”

　　7月23日，絲綢之路國際燒烤大賽在食品展交會上火熱拉開序幕，來自俄羅斯、土耳其、烏茲別克斯坦等15個國家共200名選手同臺展示燒烤絕技。本次燒烤大賽將持續(xù)一天，屆時將評選出“燒烤王”、“燒烤大師”和“燒烤能手”。

　　國際烹飪名廚PK表演賽開賽

　　鐵鍋蘆花雞、新疆的味道甜品、恰瑪菇過油肉……7月23日，在2015第三屆絲綢之路經(jīng)濟帶城市合作發(fā)展論壇暨第二屆絲綢之路國際食品展覽交易會上，國際烹飪名廚PK表演賽開賽，讓觀眾一品美味的同時一飽眼福。

　　國際烹飪名廚PK表演賽分兩天進行，一共有來自國內(nèi)外的16名名廚，圍繞“絲綢之路”、“西域風情”、“大美新疆”、“塞北江南”四個主題進行PK。