中秋已至,萬代南夢宮送上中秋祝福,在線教做“喬家柵蘇式月餅”。
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【游俠網(wǎng)】萬代南夢宮送上中秋祝福,在線教你做月餅
這種月餅需要準(zhǔn)備面粉、白砂糖、植物油、鮮肉餡兒作為原料。首先把面粉從中間抹開,加入適量植物油、白砂糖、水并攪拌均勻,揉捏成團(tuán)。
接著開始制作油酥,先加入適量油,攪拌均勻后捏成小團(tuán),并將油酥裹在面團(tuán)中。
然后將面皮搟平,交叉折疊后再搟一次。
將肉餡包入其中,稍微壓扁后,蓋上圖案后放入烤箱??鞠湔{(diào)至200度左右,15分鐘后拿出。
好的!小編的眼睛已經(jīng)學(xué)會了,你呢?
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