人造肉漢堡、三明治悄然開始流行起來,它們以假亂真的口感、汁液、外形讓素食愛好者愛不釋手??扇忸惞?yīng)商們卻開心不起來,在國外,這些人士團(tuán)結(jié)在一起發(fā)起了新的營銷活動,將人造肉稱之為“超級加工廠產(chǎn)物”,簡直就是狗糧。這些廣告在最近幾周已經(jīng)登上了N多美國主流媒體的版面,聲勢不小。不過,似乎從另一角度來看,這也表現(xiàn)出肉類供應(yīng)商們的憂心忡忡。
另外,長期食用“代肉”到底對人體是否有益也是個沒有結(jié)論的話題。哈佛營養(yǎng)學(xué)教授指出,健康與否取決于你吃的頻率、數(shù)量、類型等等因素。早先出現(xiàn)過一些報道提到,代肉產(chǎn)品與代謝綜合征、肥胖甚至其它疾病存在關(guān)聯(lián)。
對于肉類聯(lián)合力量反對,“不可能漢堡”CEO Pat Brown堅持認(rèn)為,“不可能漢堡是世界上最健康的漢堡,對你有利,對地球環(huán)境也有益”。