首塊太空人造肉培育成功！人類有望解決未來食品問題

　　近日，據(jù)外媒報(bào)道以色列一家食品科技公司Aleph Farms于9月26日使用3D生物打印技術(shù)在國(guó)際空間站成功培育了首塊太空人造肉，為未來人類進(jìn)行深空任務(wù)能夠持續(xù)供肉邁下了扎實(shí)的一步。

　　實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容包括將牛細(xì)胞送到國(guó)際空間站，然后利用3D打印機(jī)將細(xì)胞培養(yǎng)成小型肌肉組織，模仿了牛體內(nèi)肌肉組織再生的自然過程。

　　Aleph Farms還表示此項(xiàng)試驗(yàn)成功驗(yàn)證了零重力環(huán)境中、遠(yuǎn)離土地和水資源的惡劣條件下以最少資源來生產(chǎn)人造肉，意味著在未來的長(zhǎng)途太空旅行中，這是一種理論上可行的食物供給策略。但要是用真正的用動(dòng)物干細(xì)胞制造的人造肉走上人們的餐桌還至少需要三年的時(shí)間。

　　這家公司的聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官最后講到“在太空中，我們無法使用10000或15000升的水用來生產(chǎn)一千克的牛肉。這項(xiàng)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)標(biāo)志著朝著實(shí)現(xiàn)我們的愿景邁出了重要的第一步，這一愿景是在確保我們子孫后代糧食安全的同時(shí)，保護(hù)我們的自然資源。”