在西班牙和墨西哥的斗牛中,牛的結局都不太好,不過哥斯達黎加人提出了另類斗牛方式。在哥斯達黎加,牛是上千戶農(nóng)業(yè)家庭的一項收入來源,因此哥斯達黎加人并不會為了運動而將殺牛付諸實踐。因此盡管在這里斗牛也是一項主要賽事,但這里的牛在離開競技場的時候都毫發(fā)無傷。
雖然在哥斯達黎加一年四季都會斗牛,但最大的斗牛賽事要數(shù)Zapote節(jié)。在每年年末,這里所有養(yǎng)牛的農(nóng)民都會牽著他們的牛在他們的首都集合,等待著賽事的來臨。在比賽時,不允許殺掉牛,只能躲開它們。
在Zapote節(jié)日期間,這里每天都會舉行兩場斗牛賽事,一場在下午舉行,另一場在晚上舉行。賽事中加入了傳統(tǒng)的競技項目。一大群專業(yè)或者業(yè)余的斗牛手被扔入賽場面對著牛。他們只需遵守一個規(guī)則:??梢詡θ魏稳耍l都不能傷害牛。接下來的場面就很歡騰了,斗牛手們?yōu)榱俗跃鹊教幣?。?jīng)驗豐富的斗牛手們會提前收到工資以娛樂觀眾,他們在業(yè)余愛好者遇到麻煩時還會上前搭把手。
賽事的組織者會為最好的表演者提供現(xiàn)金獎勵。有時候職業(yè)斗牛手們會接到一些類似于從牛身上取下物品的任務。有時候還會出現(xiàn)一些特別的游戲,比如讓兩個職業(yè)斗牛手分別站在兩個圓圈中,讓一頭牛在他們之間沖撞。最后誰在躲避牛的時候還能站在自己的圓圈內(nèi)就會贏得現(xiàn)金大獎。
和別處的騎牛比賽不同,哥斯達黎加的騎牛比賽沒有時間限制。評委們根據(jù)騎牛手的技術、牛表演出來的雜技以及觀眾的反應來評判誰最成功。多年來,一些牛已經(jīng)獲得了最令人毛骨悚然的惡名。目前,這些年來在哥斯達黎加最令人害怕的牛名叫Malacrianza。
在斗牛場外,Zapote節(jié)還有別的吸引等著你:碰碰車、過山車、嘉年華游戲、酒吧和夜店。你還可以吃到棉花糖、中國大米、面條、阿根廷牛排和吉事果等等。
雖然Zapote斗牛對待牛的方式很人道,但它也免不了爭議。世界動物保護協(xié)會已經(jīng)將斗牛判定為虐待牛。當然人類的受傷也令人無法忽視,每年在斗牛期間有200多人受傷,上百人被送到了醫(yī)院。
不過,斗牛仍被認為是Zapote節(jié)的生命。Adrián Bindas有15年的斗牛經(jīng)驗,每個哥斯達黎加男孩都希望自己在18歲的時候能夠在Zapote節(jié)上斗牛。雖然Adrián臉上已經(jīng)被縫了26針,牙齒也掉了,但他談及這個節(jié)日的時候還是非常興奮。他說:“我討厭橄欖球,我也討厭武術。對我而言,這就是美國橄欖球超級杯大賽。”
這并非是唯一一種人道的斗牛方式。Forcadas這個女性斗牛隊用她們的雙手來征服牛,她們的目標是在牛沖過來的時候跳過它們。